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关于迦南酒业

CANAAN WINERY

迦南酒业

迦南酒业的创始初衷和理念——源自对葡萄酒的热情,和中国出品优质佳酿的潜力信心。

运用地理信息技术进行数据采集和分析,从地质土壤、海拔高度、气象数据和平均降水等多重数据指标中挑选最理想的葡萄种植园地,最终选中河北怀来这一片 600 公顷的土地。

出于对这片风土的潜力信心,秉持在中国创建世界一流葡萄酒庄的信念,鼓舞新一代葡萄酒人。

24

个月

分析研究 - 中国百年来的气象数据

400

+

份土壤样本科学化验

17000

公里

考察中国11省9大葡萄种植产区

2006年聘请由中、美、澳多国专家组成的专业团队,历时24个月,分析研究中国百年来的气象数据,跨越1万7千公里,考察中国11省9大葡萄种植产区,采集4百多份土壤样本科学化验,最终选址河北怀来。

历经 3 年的整地、养地,迦南酒业在 2009年种下第一棵苗木,至 2020 年种植规模达 275 公顷,年产优质葡萄酒逾 50 万瓶。

酒厂于 2009 年建造,2012 年完工投产,占地面积 15000 平方米,年产量可达百万瓶,为未来生产做好准备。

275

公顷

种植规模

100

万瓶

年产能

15000

平方米

酒厂占地面积

精细化管理成就佳酿
当代中国标志性酒庄

INSPIRING CONFIDENCE

酿造自信

真实呈现当代中国制造,对土地、葡萄和工艺的掌握,追求卓越品质的态度,持续前进、永不止步,成就诗百篇品牌、怀来产区和中国葡萄酒的美好未来。